因为没看清楚芸豆应该先泡24小时的所有直接放高压锅里了。水漫过芸豆20公分，高火蒸了30分钟，这时豆子已经熟了，拿出来去皮有点难了，直接放搅拌机里分次打成糊。这个要有一点耐心奥。
打成糊后放在炒锅里，用小火慢慢的收水。先依次分批的放入油，糖和椰丝。然后就一直炒到水干了就可以了。