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西兰花豆腐沙拉
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作者：
戴山隐
用料
西兰花豆腐沙拉的做法步骤
步骤 1
西兰花用小刀削成小朵，梗也不要浪费了哦，削去外面的死皮[= =！]然后切成小块，也很鲜甜很好吃的！北豆腐切成大约2cm*2cm*1cm小块。将西兰花和北豆腐放入加了几滴油和一小撮盐的滚水焯烫1分钟左右，冲凉备用。用网筛滤掉水分。
步骤 2
三文鱼煎熟，不用放油因为三文鱼本身已经很油啦~把煎熟的三文鱼戳成小碎块。
步骤 3
白蘑菇切成芽，和三文鱼一起加入滤干水的西兰花和北豆腐中。
步骤 4
小茴香叶子切碎，调入苹果醋、橄榄油、胡椒盐和油辣椒，浇在3的蔬菜中。
步骤 5
用手拌拌匀~我觉得沙拉一定要用手拌才能沾料均匀才好吃~嘿嘿
西兰花豆腐沙拉的小贴士
没啥好说的。。。这纯粹是个懒汉菜谱=——=
菜谱创建时间：2014-09-04 20:28:22
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