牛肉盖浇饭（牛丼）

洋葱切丝。

热油锅，下洋葱。洋葱炒至金黄。

加水、酱油、料酒、黑糖、白糖、盐。大火煮沸后转中火。等待5-10分钟。

下牛肉。翻炒至全熟。收汁。