南瓜洗净切块，也可以切片，大小合适就好，太厚或者太大只是蒸的时间稍微久一点哟。
将洗净的南瓜放入锅里，大火蒸熟，具体的时间根据每个人家里的火候来哟！只要蒸熟很容易弄烂就可以了哟。
倒掉南瓜里面的蒸汽水，将熟透的南瓜用筷子或者是叉子搅拌活成泥状。
将糯米粉，玉米淀粉，细沙糖放在一起，搅拌均匀待用。
将南瓜泥放入搅拌均匀的糯米粉中，用刮刀将南瓜泥和粉类一起活匀。
揉好的面团，待用
将揉好的面团分成20克一份，揉圆，放入蒸盘上
大火蒸8-10分钟，关火，就蒸好了。 蒸之前稍微留一些间距哟，蒸熟后会有一点膨胀哟。
蒸熟的小圆饼，裹上椰蓉就可以啦！椰蓉用不了多少哟，要乘热裹椰蓉哟，冷了不好裹上去。就这样大功告成了。