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怀旧鸡蛋糕的做法

怀旧鸡蛋糕

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佛山市禅城区飛咖烘焙
纯鸡蛋糕,很有儿时的味道,这配方可以做6个小蛋糕

用料

怀旧鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋2个用打蛋器打至粗泡,把70g糖粉倒入,坐在60度热水中打发,打至纹路不会马上消失就可以

步骤 2

加入60g低筋面粉搅拌均匀,把面糊倒入蛋糕杯至9分满,烧开水蒸10分钟,关火闷1分钟,ok!

菜谱创建时间:2014-09-18 09:28:31
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