第一步就是意面酱(我是用前一天剩下的)。 首先,锅里热油,倒入牛肉末炒熟盛出
然后洋葱蒜末炒香,加入去皮的番茄块,加盐,炒化成酱状。然后加入一大勺番茄酱,少量糖。收汁
把第一步炒熟的牛肉末倒入酱内,加入黑胡椒粉翻炒均匀(我自己喜欢多放黑胡椒,提味)。然后关火。意面酱就做好了~ 如果这个时候决定吃意面的话,就可以去煮面了2333
之前都是准备步骤。如果刚好有剩下的意面酱,那就从这里开始。面包剖开,铺上意面酱。撒奶酪丁。 我还放了些酸黄瓜丁,因为实在太喜欢酸黄瓜了
烤箱预热200度,然后150度考20分钟(烤箱功率不同,时间也酌情增减。看到奶酪融化就可以了)
嗒哒~可以吃了~ 原谅我拍的丑233 面包外皮变得酥脆,意面酱汁也刚好渗透到面包里。配一杯热咖啡刚刚好