蒜蓉粉丝蒸墨鱼
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推荐这道菜的理由是因为孩子和朋友吃过都大赞,也是一道上的厅堂的海鲜料理,所以想和厨友们一起分享!
蒜蓉粉丝蒸墨鱼的做法步骤
步骤 1
蒜蓉剁茸炒香备用,粉丝泡软,墨鱼洗干净切花刀沥干水
步骤 2
锅里水烧开把墨鱼焯水,把粉丝目鱼用蚝油、料酒、鸡精、盐、白糖腌两分钟使其入味
步骤 3
把粉丝放盘底,铺上金针菇,再铺上墨鱼,把炒好的蒜蓉均匀的放在墨鱼上,蒸锅水烧开蒸八分钟,出锅撒上辣椒和葱花,油烧热浇上就好!
菜谱创建时间:2014-09-18 22:48:19