青酱意面

虾开背，取出沙线，洗净，过开水

海荭洗净，过开水

西兰花洗净，过开水，然后再过凉水，保持颜色鲜艳。

意大利面，水开后，在水里放点盐再煮，然后过凉水，面会更劲道。

锅里放橄榄油或花生油，把菜和海鲜放进去翻炒一下，再放入意面，加青酱再翻炒就可以出锅了。