鸡胸肉洗净 切去脂肪血管 切小块 用少许盐腌制一会
番茄洗净切块 锅大火烧热 放入番茄翻炒
番茄炒至变软出水 改小火 放入鸡肉
每块摊开铺平 不要黏在一起 盖上锅盖 小火煮一分钟左右
一面变白 再换另外一面 盖上锅盖 一分钟左右
鸡肉熟透 再稍微翻炒 加盐调味 乘出
用的不粘锅 没有拍淀粉 也不会柴