香菇泡发，牛肉切块，国外牛肉请先过水煮一下
胡萝卜搓丝，和切好的洋葱放一起
热锅下油，放入姜片和花椒
放入牛肉和香菇翻炒，加入料酒，盐，酱油
牛肉炒出香味，加入胡萝卜和洋葱，炒到胡萝卜微软【因为喜欢胡萝卜混合着米饭，不喜欢的可炒一下就行】
用电饭锅的倒入装有洗好米的电饭锅，水和材料持平或者稍微没过米粒即可，按正常煮白米饭时间
用炖的加水和米没过米，然后大火煮沸转小火25分钟
随心所欲还可以加入黑木耳啊，腊肠啊什么的，程序不变哟