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超松软豆浆小煎饼
1961人浏览 84人收藏 1人做过
作者：
黎婆婆
用料
超松软豆浆小煎饼的做法步骤
步骤 1
捞起豆浆表面的浮沫
步骤 2
鸡蛋一只，提前打散备用，加入盐、糖、浮沫。
步骤 3
加入适量面粉，稍微搅拌均匀即可。避免过度搅拌后，泡泡消太多，最后口感会不够松软。
步骤 4
小火热锅（稍微热一下就行，温度过高会导致上色太深，容易糊）每次一勺面糊，一面煎好后再翻面。不要反复翻面。不确定翻面时机的，可以掀起一点看上色程度，上色即可翻面
步骤 5
搞定！
超松软豆浆小煎饼的小贴士
面糊里面还可以加入香蕉泥等，做成香蕉pancake，大家可以自由发挥~
菜谱创建时间：2014-09-23 22:38:11
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