5仁月饼馅料

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作者：爱烘焙的姐

中秋早过了现在才来发菜谱哈哈好香得大月饼可以用小月饼更合适减糖型无肥肉

用料

5仁月饼馅料的做法步骤

步骤 1

准备好干果

步骤 2

准备好不用烤得其他材料切碎

步骤 3

干果放入烤箱中层烘烤6到10分钟

步骤 4

烤至发黄出炉切碎越碎越好

步骤 5

除了糯米粉加入不用烤的其他所有材料

展开全部

步骤 6

混合均匀

步骤 7

把炒熟得糯米粉加入到材料盆里

步骤 8

加入

步骤 9

用筷子拌匀

步骤 10

接着带上一次性手套揉均匀后压平过半小时后即可使用

步骤 11

接下来是我做的5仁大饼

步骤 12

准备饼皮 2片一片120克一片90克

步骤 13

放进保鲜袋一片擀成直径25的饼皮一片擀成20的饼皮

步骤 14

把25的饼皮铺在8寸的深披萨盘里在撕去保鲜袋上层

步骤 15

放入蛋黄我喜欢吃不喜欢可以不放

步骤 16

放入5仁馅 350克到400克都可以

步骤 17

压实放上90克饼皮收紧保鲜袋压平刷蛋液撒芝麻压平扫去多余芝麻这样就粒粒分明了

步骤 18

烤箱热200度把饼倒扣在烤盘上在拿掉披萨盘拿掉保鲜袋刷蛋液撒芝麻

步骤 19

放入烤箱烤制25分钟上色就可以出炉咯是不是很不错呢亲们

5仁月饼馅料的小贴士

使用凉开水保质期更长一点哦干果烤好乘热加如所有材料揉好比较好吸收没有玫瑰糖可直接放50克砂糖就可以有兴趣得朋友可以加我微信 linxiaos1314520

菜谱创建时间：2014-09-28 07:14:14

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