选红红的沙果买,煮出来的果汁也是红红的,好看~洗的时候把尾端摘净,留着长梗,吃的时候拿着长梗吃方便。
电饭锅或者煮锅内放适量水,鸭梨去皮和核,切成三角小块,与洗净的沙果一起放入水中,在放几块小冰糖,不要扣盖,开始煮,煮至水开后关火,把盖子扣上焖两分钟再把盖拿下来。
将所有糖水和果子都移到一个美美的器皿里,如果喜爱甜味,可等到温度降到50度以下之后加一勺蜂蜜。
完成!过一个小时,就会发现汤水又比之前红了许多,天然色素,吃的多放心。夏天可以冰镇后再吃。