软化黄油，加入糖粉打发，至颜色变浅。
慢慢少量加入蛋液，每次充分吸收后再加，直到全部拌匀。
筛入高粉、奶粉、玉米淀粉到步䯅2中，混合均匀。
装入裱花袋，挤出曲奇，每个曲奇与曲奇间留有空隙。
烤箱180度，17分钟。
烤好的曲奇立即拿出来冷却。
1、全蛋液要提前回温。 2、若做可可味的用20g可可粉代替高粉。 3、图上曲奇花嘴为三能7072。 4、一份量约做曲奇60片。