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牛筋炖大根
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作者:
Stephanie-CHEN
牛筋大根
用料
牛筋
200g
大根
一半
大葱
适量
老抽
100
味醂
100
日本酒
100
水
300
本んだし
少々
牛筋炖大根的做法步骤
步骤 1
牛筋切成食用大小,大葱切段,入锅里煮沸后,转中火煮30分钟左右
步骤 2
大根切块,入锅用清水炖煮1个小时
步骤 3
牛筋取出洗净
步骤 4
锅中入上述调味料,牛筋和大根入锅中煮沸后,小火炖煮1个小时
牛筋炖大根的小贴士
大葱是为了减少牛肉的腥味
菜谱创建时间:2014-10-12 10:02:22
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