花菜炒蛋

将花菜洗净，切碎成1厘米大小。

鸡蛋打碎，放入适量盐。

热锅放油，倒入花菜翻炒，放入适量盐。

花菜有点熟了以后，均匀倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后翻炒一下，放入味精，出锅。