白果炖鸡汤

土鸡肉洗净切块，放进砂锅，入冷水，烧开，撇去浮沫。

加入生姜、党参、百合、黄芪，炖30分钟。

加入去壳去衣白果仁，继续炖90分钟即可，吃前按口味加入适量盐。