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清淡藕片的做法

清淡藕片

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鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画
很简单很朴素适合秋燥的日子,味道不必太重,藕片会有淡淡的回甜

用料

清淡藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮,洗净,切片,葱切成小葱段

步骤 2

锅开火入油(我入的是猪油)油热后快速翻炒藕片

步骤 3

加入少量水,待水收汁有淡淡的白色时再加盐(防止加盐太早藕片会黑掉)

步骤 4

最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了

清淡藕片的小贴士

为了让藕片好看点,所以最后才加盐调味,怕不进味藕片就不能切的厚

菜谱创建时间:2014-10-15 22:50:54
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