把鸡腿洗净然后放进加了少许盐的锅里煮到骨肉分离
煮鸡腿其间把西葫芦洗净然后横着切，大概每块1.5cm的厚度
把玉米处理好之后，用刀把玉米粒切下来，不需要切得很整齐。（墨西哥的玉米不甜，所以可能用国内的玉米做出来会有点甜）
在炒锅里放入少许油，然后加入洋葱爆香，放入玉米粒翻炒几下之后放入西葫芦翻炒
放入煮熟的鸡腿肉，然后放盐、鸡精、黑胡椒和孜然粉，翻炒均匀后就可以出锅了