牛奶葡挞

取出挞皮待用。烤箱预热200度。

100克牛奶隔水加热，放糖搅拌融化。

取鸡蛋黄打发，牛奶放凉后加入鸡蛋黄搅拌均匀，隔筛去块。

蛋液倒入挞皮，8分满，入烤箱。

烤25分钟出炉。即可。