吐司煎蛋【升级版】

准备好各种材料。

吐司挖个洞，我喜欢方形的，好放配菜。材料处理下形状。

平底锅加少许油。手抖加多了，一般用厨房纸巾沾油抹一下就好。放入挖洞吐司。

把鸡蛋打入吐司洞。我习惯用小火。

点睛之笔。我热爱现磨胡椒碎。

加入各种配菜。不用按照配料表。whatever u like。

盖上芝士和挖出来的吐司块。手慢拍照下面已经有点过了，这一步就没拍。适当时机翻面至两面焦黄即可。

装盘加酱汁。我喜欢切开看到内容。也可以盖盖之前加酱汁直接带走。

补一张剖面图。