醪糟蒸蛋

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醪糟,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,其少量的乙醇,可促进血液循环、增进食欲,用其同蒸鸡蛋,营养丰富、大补元气、香甜醇美。

用料

醪糟蒸蛋的做法步骤

步骤 1

取一碗,打入两枚鸡蛋。

步骤 2

添入适量醪糟

步骤 3

加入适量清水,但不要太满,以免溢出。

步骤 4

放入锅中,隔水蒸煮20分钟左右

步骤 5

取出就可以食用啦,如果喜欢甜些,可以在蒸的时候加入些冰糖。

菜谱创建时间:2014-11-01 19:35:56
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