绝味刀豆
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作者：
艾嘉嘉
妈妈有双巧手，再普通的食材在她手上都能变成世界上最美味的美食。 这款绝味刀豆我从小吃到大，每次吃到停不下来。
用料
刀豆
500g
小米椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
花椒
适量
碱性水
1升
食盐
适量
绝味刀豆的做法步骤
步骤 1
刀豆洗净，风干到豆身变软
步骤 2
切成薄片，拿盐研制一小时
步骤 3
将刀豆、辣椒、大蒜、生姜、花椒拌匀倒入密封罐，并倒入碱性水（需没过食材）
步骤 4
密封腌制一周后即可食用
菜谱创建时间：2014-11-02 10:41:51
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