土豆去皮，切成小块，入锅蒸熟。
放入搅拌机里打成土豆泥。有些土豆趁热捣捣也很快成泥的，不过可能没有这么细腻。
将牛奶、高汤、融化的黄油混合，放入微波炉打30秒。
打好的混合液加入少许黑胡椒粉、盐，和土豆泥一起拌匀，可以开吃了。
也可以装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状，撒上喜欢的装饰。