香炸猪排

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作者: 遇见summer
自己动手,想吃什么口味的都ok

用料

香炸猪排的做法步骤

步骤 1

大排洗干净

步骤 2

厨房用纸吸干大排水分

步骤 3

用刀背剁碎大排

步骤 4

加入鸡蛋,姜,生抽,黄酒,糖腌制半小时

步骤 5

腌制好的大排

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步骤 6
步骤 6

准备面包糠

步骤 7

裹好面包糠,准备油炸

步骤 8

油温六七成放入猪排,两面煎透,猪排捞起,待半分钟后再次放入油中回炸,1分钟后捞起放吸油纸,切成块状,配上自己喜欢的酱就可以啦

菜谱创建时间:2014-11-08 19:13:14
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