花朵面包

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作者: 天使不白衣
喜欢一切与玫瑰有关的元素〜

用料

花朵面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料投入面包机,先液体后面粉的顺序投入材料,酵母放在最上面,启动一个和面程序

步骤 2

和面程序结束后,放入软化后的黄油,选择发面程序。一般面包机发面程序前30分钟也是个揉面程序,可以继续把黄油揉匀

步骤 3

发面结束可至2〜2.5倍大小

步骤 4

排气后分成每个15g的小剂子滚圆,盖保鲜膜或湿布松驰20分钟。

步骤 5

小剂子擀成圆片,六个为一组。如图排放好中间拿筷子压一下

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步骤 6
步骤 6

葡萄干摆放在最下边

步骤 7

由下至上卷起

步骤 8

中间切开

步骤 9

底部封口

步骤 10

码放到烤盘上,我是放在了蛋糕模里。注意留有一定间距。放在温暖处盖保鲜膜或湿布醒发至2倍大小

步骤 11

面团刷蛋液,撒椰蓉。送入预热好的烤箱内,中层上下火170度20〜25分钟即可

菜谱创建时间:2014-11-11 22:16:37
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