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Cannoncini 正宗意大利甜点的做法

Cannoncini 正宗意大利甜点

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作者: 美食的邂逅
美食的邂逅
这是意大利甜点店,酒吧最常见的甜点。第一次做,千层面是买的,切成条包上管子上,包前钢管上要抹上黄油。里面的奶酪叫 Crema pasticcera 这是最难做的。

用料

Cannoncini 正宗意大利甜点的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千层面卷上,刷上鸡蛋汁,烤箱180度,15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻往一边转出来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡蛋黄和白糖打碎气泡,再放入牛奶和其它的食材到圆底碗(可以蒸的)放在一个小火加热中的开水上面,然后用打单器不段的搅拌一直到成稠密的奶酪状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用挤奶油器把奶油挤进去就可以了!白糖粉不撒也不影响味道的。

菜谱创建时间:2014-11-14 07:56:45
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