如果是有盐黄油，可以不用再放盐，根据个人口味而定
除黄油，其他材料混合均匀备用
平底锅大火，黄油完全融化后 关火
倒入蛋液，端起平底锅快速翻炒
ok,大功告成，开始享用吧
搭配土司、沙拉、培根。。。一 切你能想到的都可以，美味加分
1.一定要关火，离灶翻炒蛋液，因为平底锅的温度已经足够，这是炒出滑嫩口感的关键。 2.一定要快速翻炒，让蛋液受热均匀的同时，也避免变老。