外婆蒸鱼
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作者：
王王各努力学做菜
特地叫表嫂找外婆问的。 只是记一下做法，免得忘了。
用料
海鲈鱼（Bass）
半爿
姜
料酒
胡椒
鸡精
盐
生抽
醋
小麻油
外婆蒸鱼的做法步骤
步骤 1
鱼肉解冻，淋料酒，两面抹胡椒和盐，放姜片，腌制半小时
步骤 2
调汁：两勺酱油，两勺醋，盐胡椒鸡精
步骤 3
水开后，将鱼和调料上锅同蒸，十分钟
步骤 4
将鱼蒸出的水倒出（重要）
步骤 5
淋上调料，滴一点小麻油
菜谱创建时间：2014-11-15 22:55:32
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