自制中式青酱

芹菜叶，大蒜，熟杏仁，盐，橄榄油，加50克水（用料外），放入料理机。

打碎成糊状。

青酱糊到入锅内，加热，锅起泡后，放入干罗勒，黑胡椒，熬到浓稠。

关火，放凉，装瓶，放冰箱保存。