豆腐切块入锅煎
煎至两面黄起锅备用
取一小碗装半碗水,加淀粉适量,生抽,醋,白糖,盐调成一碗水备用
西红柿去皮剁碎,越碎越好
锅里留油熬制成粘稠样
豆腐回锅翻均匀
倒入准备好的汁进去,不一定非要到完,根据豆腐量决定,但最好多汁一点
浓稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可装盘了!
撒葱花,开吃吧!