干锅土豆片

1031万人浏览 72.8万人收藏 6612人做过
作者: 梅子厨艺
说点什么呢,两个字,好吃!

用料

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

切成均匀的片,不要太薄噢

步骤 3

锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好

步骤 4

锅里放油,把土豆片两面煎黄备用

步骤 5

锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

展开全部
步骤 6
步骤 6

把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

菜谱创建时间:2016-04-15 00:06:23