炸鸡小排【妈妈牌】

洗净沥干水份的鸡肉，放入姜，蒜，辣椒，酱油腌制，两个小时以上。

搅拌入味的鸡肉加入炸粉（我是炸粉面粉2:1），油锅热了就开炸。

香喷喷的出锅啦。