1、香菇泡好后，切成条状。根据个人喜欢，不切也不错
食材搭配：瘦肉100克，辣椒1个，蒜1个
先将蒜和辣椒煸炒起香味，在放入瘦肉煸炒到金黄色，此时可以开始放调味料根据个人喜欢适量，记得一定要现在放，待会放的话焖香菇会很咸
放些淀粉，淀粉放些水搅匀在倒入锅内。在放些生抽
待水微干时，放入香菇焖个三分钟左右即可
成品出锅
记得千万不要后面焖在放盐，不然香菇会很咸