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【ZAZA】pancakes 早餐松饼
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作者：
行走的厨子ZAZA
用料
【ZAZA】pancakes 早餐松饼的做法步骤
步骤 1
鸡蛋，蛋清蛋黄分离。黄油融化（微波炉打几下即可）
步骤 2
蛋黄+糖+盐+牛奶+面粉搅拌成糊后+黄油
步骤 3
蛋清电动打蛋器打出大泡后加少量糖开大档打制成奶油状
步骤 4
将打发好的蛋白倒入面糊中切拌均匀
步骤 5
不沾平底锅，烧热后放入一勺面糊,等上面冒气泡了以后就用铲子轻轻从边缘翻个边儿，手翻过来。
步骤 6
怕烫可以用铲子哈，不过个人觉得手翻方便。另一面大约4,5秒即可。
【ZAZA】pancakes 早餐松饼的小贴士
1，拌蛋白的时候切拌哦要 2，煎的时候不用再放油了哦，因为已经在面糊里放了黄油，不粘锅直接煎即可
菜谱创建时间：2014-11-25 14:47:32
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