五花肉冷冻。陶瓷刀横切片薄薄的肉片
包裹番茄一两圈
竹签插好
不粘锅烧热，放肉串大火煎
刷味啉和日式酱油混合物
适当翻面直到不见生肉，此时可以小火煎制
出锅撒葱花
五花肉去皮，因为皮需要更久才能熟，不去皮会有咬不动。 肉片一定要切薄啊！卷一两圈就好，不然熟不了。冷冻了快刀横切。 如果担心肉不熟，加一点热水，待热水沸去，再把肉煎干，就可以放心吃了。 葱花提味，可不加。