鸡翅买回后洗净，改刀，焯水捞出备用
锅烧热加油煎至两面金黄，不要煎太久，容易水分流失
锅里的油全部倒出，放入鸡翅，葱姜蒜，小火煸炒，然后放入料酒，酱油，翻炒一会，就加入可乐
大火烧开转中火炖烂放盐，大火收汁
我在出锅前放了点孜然粒，装盘，可以开吃了