壹：取60g黄花菜烩水；
贰：捞起置冷水中浸泡半小时以上
叁：葱切葱花，蒜切蒜末；
肆：清洗几遍后，捞出沥干；
伍：锅入油；倒入黄花菜翻炒至热；再加入蒜末炒入味；加盐；最好散入葱花翻炒均匀；
陆：最好装盘出锅即可