威风蛋糕

鸡蛋分开

在蛋清中加入细砂糖A用打蛋器打发，打好后用筷子扎下去看看可不可以立起来，立起来就可以了。

在蛋黄中家入细砂糖B，打至颜色变浅，加入橄榄油搅匀，在加入水或牛奶，最后筛入自发粉和泡打粉搅匀就行了。

用刮刀把蛋清和蛋黄湖翻拌均匀，做成威风蛋糕湖。

在湖中加入红梅再翻拌均匀就可以了。