准备好原料
将油纸剪成合适的形状放进模子里,方便脱模
将烤箱预热到180度
加入奶油奶酪和黄油
用搅拌机打至均匀
加入糖 再用搅拌机打约三分钟 知道奶酪糊变轻盈
将两个室温鸡蛋打成蛋液 分三次加入奶酪糊中混合搅拌
加入几滴香草精 搅拌均匀
筛入面粉和泡打粉 用刮刀搅拌均匀
在另一个盆里放入Nutella和牛奶 用勺子搅拌均匀
加入1/4的奶酪糊 搅拌均匀
用刮刀在原味奶酪糊中间留出一块空隙
开始制作漩涡图案:把Nutella奶酪糊放在中间 从四周向中间拨奶酪糊 让Nutella奶酪糊包在中间
将包好的面糊从不同方向横切一刀沿盆璧划半圈 将底部的奶酪糊翻到上面一部分 形成稍微的漩涡
搅拌成品
将奶酪糊倒入模具 抹平表面 震荡几下 再用刮刀从中间在表面划一刀
撒上杏仁片
将蛋糕放入预热好的烤箱 烤45分钟 如果颜色变太深 可以覆盖上铝箔纸
拿一根牙签插入蛋糕 拿出没有残留就说明烤熟了
把油纸取下 在蛋糕上覆盖一层保鲜膜保持湿润 放在烤架上晾凉
切开可以看到漂亮的花纹