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小孩子最喜欢的芭比娃娃
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作者：
吾爱烘焙
用料
小孩子最喜欢的芭比娃娃的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
水+油+糖混合搅拌均匀
步骤 3
加入低筋面粉顺柔拌均匀，无颗粒状，再加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4
蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，拉出尖角即可
步骤 5
打好的蛋白霜分一半到面糊中，用刮刀搅拌均匀 拌匀的面糊加入另一半的蛋白霜中，搅拌均匀
步骤 6
将拌好的面糊装入裱花袋，挤入中空模中
步骤 7
放入预热好的烤箱烘烤，上火160度，下火120度，烤30分钟
步骤 8
烤好的蛋糕放凉后，用剪刀修成椭圆形，做成芭比娃娃裙子，芭比娃娃用保鲜纸包住，以免与蛋糕体接触，把它放到中间空心处，用修剪多余的蛋糕碎塞紧芭比娃娃，固定好
步骤 9
用打发好的奶油抹在蛋糕体上，抹平
步骤 10
用中号直角花嘴在裙体上绕行挤出裙边（裙边可以按自己喜欢的颜色调色）
步骤 11
裱花袋装入奶油，剪个小口，在芭比身上挤出衣服即可
步骤 12
成品图
步骤 13
成品图
菜谱创建时间：2014-12-04 15:41:28
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