莲藕剥皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡。滴入几滴白醋，这样可以防止莲藕氧化变黑。
红枣，枸杞，干桂花过沸水，捞出备用。
冷水进锅，放入全部材料和冰糖，大火煮开后，转小火继续煮30分钟即可！
食用前先尝尝味道，再依个人喜好加入柠檬汁拌匀即可！