准备好所有的材料,将黄油和巧克力放在热水上隔水融化。
将融化后的黄油和巧克力搅拌均匀依次加入鸡蛋、糖和低粉、泡打粉,没加入一样材料前都要将蛋糕糊搅拌均匀。
烤箱预热180,将蛋糕糊搅拌好后倒入磨具,放入烤箱20分钟。
烤好后拿出来晾凉切片,看到布朗尼上的一层皮没?
1,对于新手来说,个人觉得巧克力的品种真的不重要,这款简单的浓情布朗尼用的德芙的榛仁巧克力,味道绝对不输其他。 2、本人不喜甜,所以糖的分量已经减过,因为巧克力本身就是甜的,所以糖略少。 3、这个方子的分量是两个布朗尼磨具的分量,需要可减半。 4,布朗尼烤好后冷却表层会有一层皮,酥酥的,但内里绝对湿润。 5,友情提示:热能较大,多看少食,哈哈,不过我真的没忍住,吃了好几块。