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烤肋排的做法

烤肋排

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作者: qichongiris
qichongiris
菜谱改进来源知乎谢熊猫君 http://www.zhihu.com/question/22777388。配菜是放了half&half和黑胡椒还有盐的土豆泥。

用料

烤肋排的做法步骤

步骤 1

肋排撕掉背面白膜,正反撒上现磨盐和胡椒和欧芹碎。锡纸包好入烤箱120摄氏度烤1.5-2小时。

步骤 2

制作蘸酱。把洋葱切丁,炒熟。

步骤 3

加入拌匀的其他酱料(Tomato sauce, 烧烤酱,橄榄油,糖,酱油),煮到冒泡。

步骤 4

把肋排拿出来涂上蘸酱,锡纸包好入烤箱250度5-8分钟。

菜谱创建时间:2014-12-14 10:13:28
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