肋排撕掉背面白膜,正反撒上现磨盐和胡椒和欧芹碎。锡纸包好入烤箱120摄氏度烤1.5-2小时。
制作蘸酱。把洋葱切丁,炒熟。
加入拌匀的其他酱料(Tomato sauce, 烧烤酱,橄榄油,糖,酱油),煮到冒泡。
把肋排拿出来涂上蘸酱,锡纸包好入烤箱250度5-8分钟。