按照包装上的说明，把通心粉放入少许盐的开水中煮10分钟。
洋葱去皮，切碎。西兰花切成小朵。鸡胸肉切片。
将鸡胸肉用盐和黑胡椒调味。 热锅，倒少许油，加入洋葱，煸炒至半透明，加入鸡肉。鸡肉变白后加入西兰花继续炒。
加入鲜奶油，一部分煮面汤，煮3-4分钟左右，至汤汁收浓。
加入肉豆蔻，盐和黑胡椒调味。 将通心粉倒入汤汁中轻轻搅拌，盛盘上桌。