蔓越莓乳酪面包卷(君之版)

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作者: ☂.﹏大湿。
君之大大的方,超级棒!作为君之方的死忠粉,在君之微博上看到这个方,但这里没有,所以赶紧做一个分享给大家。这次不会太甜(o´ω`o)ノ 哈哈。芝士可根据自己的喜好选择,不同的芝士不同的效果,切达,马苏里拉,奶油奶酪等,惊喜不断。 是做四个面包的量。

用料

蔓越莓乳酪面包卷(君之版)的做法步骤

步骤 1

将除蔓越莓和芝士外的材料揉至延展。

步骤 2

延展后加蔓越莓揉均匀。 发酵至2-2.5倍大小,取出排气

步骤 3

(懒人直接丢面包机,先开一个和面,再开一个生面团^ω^搞定,听到蜂鸣声记得放蔓越莓哦。)

步骤 4

把面团分成四份醒15分钟。

步骤 5

杆成片状,把切丁的芝士包到里面

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步骤 6
步骤 6

卷成条再首尾相接做成圈,放入烤箱,下面放一盘热水,再次发酵到两倍大

步骤 7

取出,在表面撒点高筋面粉装饰

步骤 8

烤箱上下火180度,烤15分钟。

步骤 9

完成。

步骤 10

我用了马苏里拉,里面是融化状态,好吃!

菜谱创建时间:2014-12-18 09:39:44
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