红枣百合银耳羹

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作者: 方家小娘子
百合,富含蛋白质、维生素B1、B2及β胡萝卜素等。古书记载“安心,益智,养五脏,清痰火,补虚损”。 银耳,富含胶质,多种维生素和17种氨基酸。润肺生津,滋阴养胃,益气活血。 红枣,含蛋白质,铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气,滋脾,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍助十二经等”。 红枣百合银耳羹,滋润皮肤,防止皱纹。特别适合干燥皮肤者食用。

用料

红枣百合银耳羹的做法步骤

步骤 1

红枣洗净,不用去核,放入锅里,一般一个人吃的话可以下5-8颗的,(红枣在淘宝买的,很好吃的哦~ http://shop71909125.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.LJ1q8I)

步骤 2

银耳(也叫雪耳)用水泡发,去蒂洗净,用剪刀或撕开小块一点放入锅里,(超市就有)

步骤 3

红枸杞在10颗左右,用水速洗放入锅里(红枸杞在淘宝买的,http://shop71909125.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.LJ1q8I)

步骤 4

干百合适量,用清水泡软洗净放入锅里(百合在淘宝买的,很粉的,http://shop71909125.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.LJ1q8I)

步骤 5

全部放入锅里煲两小时左右即可了,(小编用的是隔水炖锅哦~)煲好汤再下冰糖,冰糖自己适量。红枣百合银耳羹就完成了啦~

菜谱创建时间:2014-12-18 18:23:05
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