排骨一根，水开，焯一下 一勺油，两勺味极鲜，半勺老抽，一勺盐，两勺糖，放入排骨板栗一起炒一下（除了盐是小勺，其他都是吃饭的铁汤勺） 放入电饭锅中加两小碗水煮，要是不够烂就再加水煮一会儿 （我是因为没有高压锅所以用的电饭锅，如果有高压锅最好了~）