咸味汤圆--开洋鱼丸米粉汤圆

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作者: 叶子熊Jane
传统汤圆多数是甜的,单煮的,当甜品或早餐吃,今天做成咸的口味,再加入米粉,很可以做正餐,冬至里,暖暖的,饱饱的

用料

咸味汤圆--开洋鱼丸米粉汤圆的做法步骤

步骤 1

汤圆本身没味道,所以做汤要先调汤。开洋洗干净,鱼丸切块比较好煮,一点点油热锅,把红萝卜,开洋,鱼丸过油炒香

步骤 2

放水滚汤,水开后把米粉放进去

步骤 3

等水开的时间可以调糯米粉搓汤圆。

步骤 4

米粉汤一开就要马上把汤圆放进去,滚一会儿汤圆冒头就熟了,芹菜切丁洒上去装盘。

菜谱创建时间:2014-12-22 12:33:44
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