肉切片,盐,糖,味精,麻油,拌匀,先腌制1-2小时,下锅前再拌生粉
蕃茄要过油炒,放开水滚汤,放味曾一起滚,把腌制好的肉片抓粉放汤里,水开时放菠菜叶和芹菜丁
汤调味好,喜欢的可以放一点胡椒粉,冬天里更暖了